(相关资料图)
湖南日报·新湖南客户端4月29日讯(通讯员 冯杰峰)4月28日,怀化市市场监督管理局党组书记、局长向华,党组成员、副局长韩友银带领餐饮科、特设科、审评中心、省特检院怀化分院等技术专家,对华泰凤凰大酒店、市委迎宾馆等承接首届湖南(怀化)RCEP经贸博览会的餐饮服务单位进行食品安全及特种设备安全督查。
督查组以询问工作人员准备情况、查看酒店厨房及电梯运行状况、查阅食品原料来源及电梯维保信息公示等方式,检查酒店食品安全保障准备工作及特种设备主体责任落实情况。重点对食品安全原料把关、现场制作、餐具消毒及电梯定期检验、日常巡查、按期维保等进行逐项检查,对发现的问题进行现场交办。
在督查现场,向华强调,RCEP经贸博览会召开在即,特种设备使用单位要绷紧安全弦,做好重大活动、节假日期间应急值守和突发事件处置准备工作,电梯使用单位要提前再进行检验,确保万无一失。会议期间食品安全保障工作必须守牢食品安全底线,把好原料、加工、留样、消毒、人员健康等重要关口,全力确保不发生食品安全事故,确保本次经贸博览会和节假日期间人民群众的身体健康和生命安全。
标签: